春回大地，野菜飘香。在东营市黄河岸边的10万多亩滩区里，遍地丛生的野菜构成了一道靓丽风景，吸引了越来越多的市民前来踏青、挖野菜。 由于连续6次调水调沙，黄河已连续8年不断流，确保了黄河下游的生态用水，两岸植被得到了大面积滋养。同时，利津县大力实施黄河绿化工程和生态化建设，生态环境大为改观，多年不见的荠菜、水晶和三月蒿等野菜品种又回到黄河岸边生长。阳春时节，这些绿色、野生的野菜成了城乡人们青睐的美味，来黄河岸边挖野菜也成了人们踏青郊游的一大时尚。