在隆重的起跑仪式之后，汕头举重世界冠军蔡炎书，作为汕头站的第一棒火炬手传递圣火。汕头的传递活动将环绕汕头湾进行，途经汕头众多的标志性建筑和风景名胜。 
　　据介绍，汕头火炬传递是广东四个传递城市中冠军最多的一站，除蔡炎书外，还有体操世界冠军“单杠王”李春阳、中国象棋特级国际大师许银川以及帆板世界冠军张楚君等。 
　　此次火炬传递的最后一棒，则将安排世界跳水名将和跳水教练组成包含“老、中、青”三代的集体火炬手。 
　　汕头位于广东省东部，历来是重要的交通枢纽，素有“华南之要冲，岭东之门户”的美称。这里不但是五个经济特区之一，还是闻名海外的侨乡，因此被成功入选广东省内奥运火炬传递的四站之一。