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德州市发布汛期食品安全警示


来源:德州日报 日期:2007-7-27 14:52:49


   日前,德州食品药品安全协调委员会办公室、市食品药品管理局联合发布汛期食品安全警示信息,提醒各餐饮单位、单位食堂、食品生产经营企业要诚信经营,做好暴雨后的食品卫生应急处理,广大市民要提高防范意识,避免食源性疾病发生。

    连日来德州市普降大雨,部分地段出现大面积积水,加之天气高温,给致病菌提供了良好的生长繁殖条件,食物易腐烂变质。针对这段时期食品安全事故频发、易发的特点,市食品药品监管部门提醒消费者,不要食用被水淹过或其他原因污染的米、面、糕点等食品;不食用汛期病死、死因不明的畜、禽及水产品以及来路不明的菌菇、野菜;餐具要及时清洗消毒,瓜果蔬菜要洗净浸泡后食用,不饮用未经烧开的水;隔夜饭菜必须冷藏保存,再次食用须确认没有变质,并经充分加热煮透;购买食品要到正规商店或超市,购买时尽量选购正规厂家生产,经过卫生许可的食品,并注意查看食品包装标识、生产日期和保质日期是否齐全。如发生食物中毒,应及时进行救治,向食品药品监管部门举报,并保留可能导致食物中毒的剩余食品及其原料,以便查明原因。


编辑: 戴萌
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