莱阳菜农种菜紧盯市场行情

    以往，菠菜、茼蒿作为“大众菜”，种植费时费力，价格偏低，菜农不愿多种。可如今，莱阳市照旺庄镇祝家疃村的菜农们与大城市的火锅店签订协议，专门提供菠菜与茼蒿，取得了良好收益。

    菜农王女士告诉记者，去年冬天她到青岛走亲戚，发现一些大火锅店里，菠菜、茼蒿十分畅销且利润很高。回来后她把这条信息与村里的菜农们作了交流，大家一致表示，既然一招鲜吃遍天，那咱们就专门为大城市的火锅店“订种”优质菠菜、茼蒿。

    很快，村里人作出分工，有的到周边城市跑市场，谈订单；有的到农业科研院所学技术；剩下的留在家种菜。由于在菜的质量上下了工夫，祝家疃村的绿色无公害菠菜、茼蒿很快打开销路，成为周边城市火锅店的抢手货。现在，村里绝大多数菜农都以菠菜、茼蒿为主打菜，收入有了显著提高。