狐狸私家菜

    自家客厅故乡味道

    高度：约70米，位于大厦18层

    观景：周围的写字楼众多，可以看到如蚁工般匆忙
穿梭于各个摩天楼里的小白领

    满大街冒出的私家菜馆，大多是挂羊头卖狗肉。菜品还是大众菜系，餐厅也照样吵闹喧哗。而“狐狸”称得上最地道的私家菜馆，因为这里就是主人狐狸的家！客厅、卧室、厨房都是家居摆设，只有两个卧室被改造成了迷您包间。餐厅位于富力城的18层，可以鸟瞰到东三环的车水马龙。但是一定要记住门牌号，不然没有门卡的您肯定会在小区里迷路。

    狐狸的家在温州雁荡山下，所有菜式都是纯正的家乡菜。既然是私家菜，您就不能像下馆子般即点即吃，需要自己去店家博客浏览菜单，提前1天预定，否则就算有再多银子，也只能吃闭门羹。

    食材全部来自温州，大多新鲜少见，像在当地卖千元一斤的香鱼、自制的杨梅酒、独特的酸泡菜……哪怕是常见的腊肉，口味上也和广州、湖南的腊肉有很大不同。酱香浓郁，软硬适中，丝毫不会辛辣。

    温州腊肉 ￥28：精选猪的后臀肉，用秘制酱汁腌制20小时，风干后蒸制。口味浓郁，颇有点酱牛肉的味道，非常适合北方人的口味。

    杨梅酒 88元／斤：这里的酒全部是“狐狸”自酿的家乡酒，现摘的杨梅浸泡在温州独有的白酒中，口味酸甜、略感辛辣。但可不要贪杯，这里的酒都在60度左右。

    素菜拼盘 ￥28：其中有温州丝瓜、白萝卜、笋杆，各自用不同调料腌制。有的腌制多达一年以上，每一种食材的口味都不一样，是非常清爽的下酒小菜。

    店内环境

    狐狸私家菜

    地址：朝阳区双井桥富力城A3座1809

    电话：58621805

    营业：18:00～23:00

    价格：人均￥60

    车位：￥2/小时